菜譜上可以出現紅燒野生娃娃魚嗎

菜譜上不可以出現紅燒野生娃娃魚。娃娃魚是人工養殖的可以吃的，但抓捕和食用野生娃娃魚就是違法。娃娃魚是隱腮鯢科、大鯢屬有尾兩棲動物。體大而扁平，壹般全長582~834毫米，頭體長310~585毫米，最大個體全長可達200厘米以上。頭大扁平而寬闊，頭長略大於頭寬。雄鯢肛部隆起，橢圓形，肛孔較大，內壁有乳白色小顆粒。