輔料:適量粉絲、腐竹、澱粉、大蒜、剁椒、醬油、蔥。
1.準備好大蒜、剁椒和洋蔥。
將浸泡過的粉絲鋪在盤子上
將浸泡過的腐竹攤開
4.用大豆澱粉和紅酒攪拌牛肉，然後鋪在腐竹上。
5.蒸十分鐘。
6.將大蒜、洋蔥和胡椒、醬油翻炒，用澱粉汁勾芡。
7.最後撒點蔥花，看起來食欲大增。