300人的飯堂怎麽開菜單？

1，菜品的質和量可以根據菜單標簽定位，主料和配料的比例為8比2或7比3。

2、300人壹周可以更新壹次菜單，因為不同的食客對菜品的要求不同，定期更新可以留住顧客。