材料:？鮮面條500克豆角500克五花肉200克西紅柿，壹個大大蒜，四瓣幹辣椒，兩片姜片。
1.按照菜譜準備食材，洗凈。
2.把四季豆的兩頭掰下來，掰成四厘米長。
3.五花肉切片，西紅柿切小塊，蒜和姜切片，辣椒切段。
4.先往鍋裏多倒點油，把蒜、姜、辣椒、肉壹起炒，炒到香，再倒入適量醬油。
5.先放入豆角，翻炒三分鐘，再放入西紅柿，繼續翻炒三分鐘，放入壹勺鹽，加水至菜完全淹沒。
6.將菜倒入電飯鍋，擺到炒菜攤上，燒開後在碗裏放半碗湯備用。
7.灌好湯後，把鮮面條鋪在菜上，煮6分鐘左右。待湯汁快幹時，將半碗湯汁均勻倒在鮮面條上，繼續小火燉7分鐘左右。打開蓋子，觀察面條的濕度。如果面條剛好吸收湯汁，又不太濕，就可以煮了！