洋蔥適量
生姜1小塊
適量的鹽
芝麻油適量
3湯匙醬油
醬油1勺
適量白胡椒
60個幹蘑菇
壹把幹木耳
肉丁1公斤
1竹筍
將方法保存到手機中。步驟1將香菇和木耳分別浸泡，然後切丁，竹筍切丁，蔥和姜切碎。鍋裏放油，放入蔥姜末、肉丁、香菇筍丁、木耳丁、鹽、醬油、白胡椒粉。關火，放入碗中。
把第二步買的餃子皮放壹邊，準備壹小碗水。
第三步:將餃子皮弄濕壹半。
加入餡料。
折疊並捏緊。
第六步將兩邊分別對折。
Step 7好吃的餃子包好了！
技巧
餃子餡不能太鹹太淡。吃的時候可以蘸點醋和辣椒油。太鹹了，不能吃。我包了83個兩斤的餃子。