廣西人婚宴菜譜有哪些

四喜丸子，傳統婚宴菜，必須有。 豆腐制品，都有福的諧音，要有。魚要有，年年有余。其實婚宴就是酒店賺錢的最好機會，把陳年的冰貨都拿出來了，而且還死貴，要想省錢有面子，自己買海參或鮑魚和大的蝦（別讓酒店換了）讓酒店做個吃，省錢（成本比飯店低幾倍），做個扣肉也行，雞盡量不要，飯店直接從外面進成品，難吃死了，還貴，盡量少點成品或半成品的菜，基本都是不新鮮的。