1，芹菜豬肉餡:芹菜的清脆口感正好緩解了豬肉的油膩感。兩者搭配在壹起，好吃不膩，味道剛剛好。他們可以說是絕配，包在餃子裏真的很好吃。而且芹菜的芹菜在傳統文化中與“勤奮”諧音，寓意勤勞致富。
2.豬肉蘿蔔餡:豬肉蘿蔔餡是壹種傳統的餃子餡，尤其是在餃子中，壹些老年人喜歡吃這種餡。蘿蔔也是初冬的時令食品，所以妳可以選擇它和豬肉壹起做美味的餃子餡。
3.牛肉芹菜餡:在各種肉類中，牛肉的營養價值排在第壹位，尤其是蛋白質的含量遠遠高於豬肉，脂肪含量特別低，多吃不怕胖。初冬的時候，香脆可口的芹菜很好吃。
4.羊肉胡蘿蔔餡:羊肉性溫，適合在寒冷的冬天吃。用富含維生素的胡蘿蔔做成餃子餡，既能滿足渴求，又有營養。如果妳在初冬吃膩了豬肉餡餃子，不妨選擇這種羊肉胡蘿蔔餡，既美味又營養。
5.豬肉白菜餡:冬天，北方最常見的蔬菜無非就是白菜和蘿蔔，白菜也有“百寶”的美好寓意。在冬天開始的時候，人們經常把卷心菜和豬肉包在餃子裏，這種餃子又香又好吃。