材料:
壹棵卷心菜，洋蔥，大蒜，小米辣，幹辣椒，
醬料:鹽壹勺，生抽壹勺，老抽半勺，蠔油壹勺，1/4勺糖，醋少許(不喜歡可以不放)，生粉壹勺。
步驟
1.白菜表面撕洗兩層，裏面可以洗，洗完就沒那麽好吃了，剩下的撕成小塊。
2.拌醬:將所有調料放入碗中，加入半碗水拌勻備用。
3.鍋內熱油，放入蒜末、蔥、幹辣椒、小米爆香，再放入白菜翻炒至軟身，倒入調好的醬料，炒勻。