食材
主料
鮮蝦
500克
輔料
洋蔥
1個
大蔥
3克
大蒜
2瓣
生抽
5毫升
老抽
4毫升
白糖
鹽
4克
步驟
1.準備好鮮蝦和所有的原料。
2.洋蔥切大塊,蔥蒜分別切好。
3.鮮蝦去除蝦須和觸角。
4.取壹碗,放入生抽和老抽。
5.鍋中放油,放入蒜蔥炒出香味。
6.放入洋蔥翻炒均勻。
7.隨後放入鮮蝦。
8.倒入混合好的湯汁,翻炒至蝦變紅。
9.放入白糖提鮮。
10.稍煮壹會,待蝦入味後放入鹽調味即可。
11.裝盤即可食用。