佐料
低筋面粉210g
80克黃油
60克糖粉
70克蔓越莓幹。
雞蛋1
制作蔓越莓餅幹的步驟
1
準備黃油和蔓越莓幹；黃油軟化，加入糖粉拌勻，再加入蛋液拌勻。
2
切碎酸果幹。
三
將蔓越莓加入黃油中。
四
充分攪拌
五
加入低筋面粉，攪拌。
六
揉成面團
七
將面團搓成長方形，用保鮮膜包好，放入冷凍室冷凍壹個半小時。
八
取出，切成同樣厚度的小塊，放入烤盤，放入預熱好的烤箱165度，中層20分鐘左右。
九
可以烤到表面微金黃。