蘿蔔幹100克
佐料
蘋果
1
梨樹
調味品
鹽
適量的
味精
精力
1街區
辣椒粉
精制糖
韓國蘿蔔和泡菜的做法
1.把蘿蔔幹泡在水裏,等它起泡。蘋果、梨、姜去皮,切成泡沫備用。
2.將辣椒粉放入容器中,加入開水,攪拌均勻,待涼後加入切碎的輔料、糖、鹽、味精,攪拌均勻,用保鮮膜密封,讓其發酵2-5天(這個過程就是甜辣醬的做法)。
3.將辣醬放在泡好的蘿蔔條上,攪拌均勻。