茄子苦瓜怎麽做好吃？

步驟1:茄子、苦瓜、辣椒洗凈，分別切段，大蒜切丁。

第二步:鍋裏放油，爆香蒜。

第三步:倒入茄子翻炒至茄子半透明。

第四步:倒入苦瓜翻炒至軟身。

第五步:加入青紅椒，加鹽翻炒。

第六步:放兩勺左右的水，拌入生抽、蠔油、雞粉，即可食用。