第壹，直接吃:
這是最簡單方便的，非常適合上班族，旅遊休閑。吃之前先把蝦頭掰下來(有人吃過蝦頭、蝦皮、蝦尾；不吃的話可以留著做湯，然後直接用蝦尾吃。如果妳不想吃蝦皮，就把它去掉。很多人喝茶的時候吃蝦，或者喝酒的時候吃蝦米，對送酒有好處。偶爾吃點啤酒也可以。不建議長期這樣吃，對身體不好。
二、做湯:可以做很多種湯，可以百度壹下。現將我常做的湯分享如下:
1，蝦米番茄雞蛋湯
(1)，將蝦皮放入鍋中加水。
(2)大火燒開，再煮五六分鐘，使湯變成乳白色。
(3)將西紅柿放入鍋中，同時加入壹些油，再煮兩三分鐘。
(4)將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，加入適量的鹽，放入蔥花，才可以出鍋。
自己做飯不用這麽講究。為了省事，也可以把蝦米、西紅柿、水、油同時煮。也可以先把蝦皮用油稍微炒壹下，會更香；西紅柿可以切片、切丁、切丁；各種食材的多少取決於人數和個人口味。
除了用西紅柿做湯，還可以用大白菜/娃娃菜、蘑菇等做湯。
三、爆炒:先把蝦用濕水泡壹下，然後切塊，和黃瓜、胡蘿蔔壹起炒，下次拍這個。