安康蒸面醋湯的做法

1、將汆煮過黃豆芽的開水（註意：最好是汆煮過單壹黃豆芽的湯水，其本身就有壹股豆香味），按照4：1的比例與普通食醋混合——即4份汆煮過黃豆芽的水與1份食用醋做成混合汁。

2、將適量的蔥、姜、大蒜、幹辣椒、陳皮、花椒、草果、桂皮、大小茴、丁香、八角、香葉、草蔻、茶葉等香辛料放入汆過黃豆芽的水與醋的混合汁中。

3、先用大火燒開放入香辛料的混合汁，然後，用小火熬制壹個小時後起鍋，連同香料壹起盛入器皿放涼備用。