學做燒臘有前途嗎？哪裏是學烤肉的好地方？

燒臘是漢族傳統名菜，屬於粵菜。它包括燒鵝，鴿子，乳豬，叉燒和壹些鹽水菜。其實燒臘可以分為“燒”和“蠟”兩種，只是現在人們總是把“燒臘”合在壹起叫，並不太在意種類。