1，將雞蛋豆腐切成1 cm厚的片，放入盤中，將鮮蝦去殼，保留蝦尾，放入盤中，放入沸水中蒸5分鐘。
2.倒掉盤中的水，撒入煮熟的四季豆。
3、鍋中加入半碗水澱粉、少許鹽、醬油、胡椒粉，煮至湯汁濃稠，將湯汁澆在蝦仁上。
-黃豆燉豬蹄-
這道菜最簡單。豬蹄壹扔進電飯鍋，加些黃豆燉壹鍋香噴噴的黃豆豬蹄。醬料濃郁，軟爛，清香，滿足，全家人都愛。
材料:豬蹄2只，黃豆2顆，大蔥半碗，1段姜，1小塊黃辣汁。
1，豬蹄洗凈剁成塊，蔥切段，姜切片。
2.將豬蹄放入冷水中煮熟，煮開後再煮5分鐘，然後撈起洗凈。
3.將豬蹄、黃豆放入電壓力鍋，放入姜、蔥，倒入100克黃麻辣汁，加入半碗水。水量和大豆壹樣多。註意不要放太多的水。果汁更美味。
4.蓋上鍋蓋，按下豆角/蹄筋按鈕，燉40分鐘，撒上剩余的大蔥，即可食用。