輔料:黃豆芽200克，白蘿蔔1/4個，青椒2個，洋蔥半個，杭白菊50克。
調料:鹽1茶匙、姜1茶匙、蒜泥3茶匙、蔥半根、水2400毫升、黃醬1茶匙、辣椒粉4茶匙、辣椒醬1茶匙、白糖1茶匙、白酒1茶匙。白蘿蔔切塊；小青椒切絲；大蔥切片；洋蔥切絲備用。
3.湯鍋放冷水，放入豆瓣醬、辣椒粉、白蘿蔔燒開，放入魚和蛤蜊。
4.用中火煮蒜末、姜末、辣椒醬、鹽、糖、酒和白胡椒。當它差不多熟了，加入豆芽，小青椒，洋蔥和大蔥，煮開。最後，加入菊花，煮沸。嘗壹嘗，感覺對了就關火。