雞肉
僅限1
佐料
油
適量的
精力
娘酒
500毫升
步驟
1.瀝幹新鮮雞肉。
2.把姜切成塊。袖手旁觀。
3.超醇娘酒。
4.起鍋，不放油，把雞肉倒進去翻炒。
5.翻炒至雞肉變色。
6.翻炒至雞肉有點焦黃變幹。
塗壹點油在上面。
不需要太多。
7.放入生姜，繼續大火翻炒。
8.放壹茶匙酒，煨壹會兒。
9.將足量的娘酒倒入瓦鍋。煮沸後，小火燉30分鐘。
10.滋補雞煎酒來了。
技巧
雞肉必須是棕色的。
放點姜去腥。