中筋面粉
200克
佐料
南瓜
180克
酵母酵母
2克
步驟
1.南瓜提前蒸熟壓成泥,和面粉、酵母粉壹起放入盆中。
2.混合均勻,揉成光滑的面團。
3.蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大小。
4.將發酵好的面團再次均勻揉搓,揉成長條,拉成同樣大小的小劑量。
5.每壹部分都被絞成細條。
6.兩組板被配對在壹起,留下蝴蝶天線的頂部被輕微摩擦。
7.下三分之壹處拿筷子。
8.蒸鍋刷油,放在蝴蝶中間,留個空隙,讓它大壹倍。
9.大火燒開,轉中火,蒸10-12分鐘,然後開蓋2分鐘。
技巧
面團多揉揉,饅頭表面就光滑了。
盡量不要在寶寶吃的面食裏放糖。吃太多糖對妳的牙齒有害。