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小蝶饅頭家常菜做法大全怎麽做

佐料

中筋面粉

200克

佐料

南瓜

180克

酵母酵母

2克

步驟

1.南瓜提前蒸熟壓成泥,和面粉、酵母粉壹起放入盆中。

2.混合均勻,揉成光滑的面團。

3.蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大小。

4.將發酵好的面團再次均勻揉搓,揉成長條,拉成同樣大小的小劑量。

5.每壹部分都被絞成細條。

6.兩組板被配對在壹起,留下蝴蝶天線的頂部被輕微摩擦。

7.下三分之壹處拿筷子。

8.蒸鍋刷油,放在蝴蝶中間,留個空隙,讓它大壹倍。

9.大火燒開,轉中火,蒸10-12分鐘,然後開蓋2分鐘。

技巧

面團多揉揉,饅頭表面就光滑了。

盡量不要在寶寶吃的面食裏放糖。吃太多糖對妳的牙齒有害。