泉州面條是什麽做的？

泉州面線壹般是當地人幹的，以面粉、水、鹽為主料，手拉，細如發絲，煮成透明樣，壹般加入豬肝、牡蠣、蝦米、油條、竹筍、大腸、醋肉等各種配料。，老少皆宜，營養豐富，味道鮮美，是當地著名的小吃。