1把泰式細蘆筍，1頭鮮百合，1湯匙蠔油，3片姜，少許白胡椒。
練習:
1.將百合頭、尾臟的部分剪掉，然後用手掰成碎片，將沈澱物清洗幾次，瀝幹水分備用；
2.蘆筍洗凈，切去根部，放入沸水中焯半分鐘，撈出，放入冷水中浸泡，放涼，撈出切成三段；
3.炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜片炒香，然後倒入蘆筍、百合大火翻炒兩遍，再放入白胡椒、蠔油和少許鹽炒勻。
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蠔油蘆筍炒百合
來源:caipucaipu.com？作者:熱門食譜？點擊:281次
材料:泰國精品蘆筍1？1新鮮百合？1湯匙蠔油？3片姜？壹點白胡椒
練習:
1.將百合頭部和尾部的臟部分切掉，然後用手掰成碎片，將沈澱物清洗幾次，瀝幹水分備用。
2.將蘆筍洗凈，切去根部，放入沸水中焯半分鐘，然後取出，放入冷水中浸泡，待涼後取出，切成三段。
3.炒鍋加適量油，燒熱，放入姜片炒香，再放入蘆筍、百合，翻炒兩下，再放入白胡椒、蠔油、少許鹽炒勻，起鍋。