成分和細節
1.核桃、花生、芝麻放入烤箱烘烤；
2.將花生去皮，將所有原料切成顆粒備用；
3.將核桃、花生、芝麻放入保鮮袋中，用搟面杖掰碎；
4.燒熱油，倒入所有調料，燃盡香味，多放油；
5.加入牛肉粒，小火慢煎，煎的過程中油會越來越清；
6.倒入蔥、姜、蒜翻炒出香味；
7.加入剁碎的鮮辣椒粒、辣椒醬、醬油；
8.倒入切碎的幹果，攪拌均勻，繼續煮沸；
9.煮10分鐘就ok了。
溫馨提示:1，油壹定要多。重要的事情說三遍，肯定更多。2、炒肉可以根據個人口味設定，喜歡做的話可以多炒壹會兒；3、因為辣椒醬很鹹，所以不需要加鹽，加壹點好吃的鮮醬油，就可以提神；4.幹果的添加量根據個人喜好而定，沒有固定值。(這次剛好錯過了。)