1,檸檬鴨
檸檬鴨:是廣西十大經典名菜之壹。煮好的檸檬鴨看起來油油的,金黃的,檸檬和鴨肉香。檸檬酸椒鴨肉吃起來又酸又辣。
2.八仙粉
八仙粉:其特點是香、酸、脆、甜、鹹,吃起來不膩。相傳為清宮秘方之壹。因配有八味以上的山珍海味和時令性,口味各異,相輔相成,如“八仙過海,各顯神通”,故得名。繡球粉因其味道鮮美、柔韌爽滑而受到人們的喜愛。
3、滾粉
卷粉:主要流行於越南附近的隆安縣等地區的壹種小吃。口感順滑,通常用於早餐或下午茶。
4.橫縣的魚
橫縣生魚:又名兩片,夾壹把新鮮食材,壹片生魚包在裏面。如果放進嘴裏,又辣又酸又鮮,味蕾受到極大刺激。妳齒頰留香,余音繞梁三日。妳反復感嘆這首歌應該只有天上才有,人能有幾次聽到。
5.酸性場地
酸場:用當地的蘿蔔、黃瓜等時令果蔬,配以酸醋、辣椒、糖等制成。酸味直沖鼻口,讓人覺得別扭。“香”,這個香得借用壹個成語,叫“盛開”。“甜”,入口微甜,很遠。