二哥身價翻倍，吃不起~吃不起~
材料
雞胸肉2斤
雞腿肉(去骨去皮)8斤。
鹽100克
50克糖
木糖醇50g
高度白酒100克
50克醬油
姜汁(姜汁)15g。
雞肉香腸的做法
雞肉(作為食物)
用所有調料把肉切成片。
密封，放在陽臺(3度左右)腌制壹天。
灌腸，用牙簽紮表面排氣，在腸表面塗抹高度白酒。
掛在通風處晾幹，剩下的就交給時間吧~