材料:牛奶500克，玉米澱粉50克，蛋黃兩個，糖25克，奶酪壹片；
步驟:
1.準備壹個不粘鍋，倒入兩個蛋黃和25g糖。
2.和50克玉米澱粉，倒入500克牛奶，加入壹片奶酪，小火攪拌至粘稠，然後關火，倒入容器冷藏三小時；
3.烤箱200度預熱五分鐘，取出凝固的奶塊切塊，放在鋪有油紙的烤盤上，表面刷壹層蛋液，放入烤箱200度烤20分鐘，表面上色。
註意:每個烤箱的溫度不壹樣，要根據自己烤箱的溫度來調整。