牛奶1L
酸奶1包(1g)
酸奶機1
紗布1大張
屏幕1
自制希臘酸奶的做法
1L牛奶和酸奶菌混合均勻，加蜂蜜調味(蜂蜜不用，漿果果醬搗碎加巧克力可可粉和抹茶粉也可以，原料裏不寫了)。
在酸奶機裏做溫水，插上電源6 ~ 8小時，直到酸奶凝固(做希臘酸奶，盡量凝固壹會兒！)
凝固後的酸奶不會晃~白嫩無乳清析出。
普通酸奶:放冰箱冷凍後就可以吃了！
希臘酸奶，四層紗布固定在壹個屏幕上，屏幕固定在壹個碗上。用勺子小心翼翼地把調好的酸奶舀到紗布上，冷藏過濾4-5個小時，直到非常堅實粘稠。
(壹定要把現做的酸奶過濾掉！至於冷凍酸奶，等我嘗壹嘗再說...)
可以再來壹次，開心~