南京老槍在漳州的熏鴨實踐

食材:熏鴨半只；兩個洋蔥(切成蔥花)；生姜4、5片(切絲)；三湯匙醋；壹湯匙糖；少許鹽；雞精少許；油適量；適量的水；淡醬油

漳州南京怎麽熏鴨？

1，所以材料準備好了。

2.熱鍋放油，倒入壹些蔥花和姜絲炒香。

3.將鴨肉倒入鍋中翻炒。

4.加鹽

5.加入醋

6.加糖

7.加水

8、少許醬油色。

9.攪拌均勻，小火煨至水微幹粘稠。

10，少許雞精

11.倒入剩余的蔥花，攪拌均勻即可食用。

12，上菜