嵌入式蒸烤箱嵌入櫥櫃，讓整個廚房美觀大氣，節省廚房空間，讓整個廚房看起來更加整潔合理，使用方便。嵌入式蒸烤箱的烹飪功能更加豐富，不僅可以實現單純蒸烤的單壹功能，還可以實現蒸烤結合的烹飪功能，如肉的嫩烤、高溫蒸烤等，這些都是單壹蒸鍋或烤箱無法實現的，大大豐富了烹飪的種類。除此之外，有些蒸烤箱甚至還有底炒、旋轉烤的功能，其功能的豐富程度更是單個蒸箱或烤箱無法比擬的。
但是要想用好，還是要根據自己的需求選擇適合自己的。比如以後用來烘焙，壹定要註意220度以上的底溫，不然面包、蛋撻、蛋糕的底都是白的，不成熟的。目前大部分蒸烤箱的底部溫度都在180度以下，有的甚至沒有底部溫度。不過Reg新推出的E3底部溫度可以達到230度，烘焙效果非常好，在烘焙圈還是很受認可的。