半杯米飯，壹塊玉米，100g瘦肉，100g大白菜，壹塊姜。
工作方法
1.玉米用刀切斷，玉米稈切成幾段；瘦肉切片或切絲，用姜絲、鹽、油、玉米面抓勻，腌制半小時；將卷心菜清洗幹凈並切碎(放入鍋中之前先切碎)
2.將洗好的大米用油鹽腌制10分鐘，放入鍋中，加入5~6碗水，放入玉米稈。
3.大火煮沸後，轉小火燜30分鐘。
4.加入玉米粒繼續小火燉10分鐘。
5.用長柄勺子反復攪拌，直到粥變稠。
6.轉大火，將腌制好的瘦肉倒入粥中，用勺子攤開。
7.將卷心菜放入鍋中，不要蓋上蓋子，煮至卷心菜破裂。
8.用鹽調味。