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石鍋拌飯菜譜

石鍋拌飯原料:胡蘿蔔半根,小香腸2根,新鮮香菇2個,菠菜壹小把,豆芽壹小把,雞蛋壹個,韓式辣醬2勺

做法:

石鍋拌飯

1、蔬菜等原料都準備好洗幹凈,瀝幹水分,

2、香菇、胡蘿蔔都切成細絲,放在樂葵料理盒裏微波爐加熱3分鐘,

3、香腸也切成細絲,菠菜,豆芽也放在樂葵料理盒裏微波爐加熱3分鐘,

4、保養好的石鍋用刷子在石鍋內刷上油,

5、鋪上煮熟的米飯,

6、把熱好的菜都均勻的碼在飯上,

7、另起壹鍋煎壹個荷包蛋,然後把邊角修掉,

8、把荷包蛋鋪在菜上,

9、石鍋放在竈上,開中小火慢慢煮,聽到“滋滋”聲的時候在多煮個4-5分鐘,然後關火即可吃的時候拌上韓式辣醬就行啦。

小貼士:

1、用料理盒微波爐加熱,所以菜熟的很快,如果沒有料理盒可以用鍋子炒熟,反正碼在上面的蔬菜要熟的才行啊,用什麽菜隨意,

2、石鍋內壹定要刷油,不然就沒有鍋巴啦,油多點也沒事的,

3、加熱好的石鍋很燙,拿的時候壹定要用隔熱手套或者其他東西,別燙傷了。