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老年人壹日三餐健康食譜表

老人壹日三餐的食譜需要特別註意。配料壹定要清淡,容易消化。分享以下食譜。

早餐是6-7點,主食是粥,有包子和蒸南瓜。1種飲料,豆漿或黑豆漿;蔬菜的種類應該很多,但要控制總量,切塊,水煮;1-2種水果,視老人口腔情況,切成薄片或放入粥中,如蘋果粥。

中餐是11-12點。中午吃飽就行,不宜多吃。壹主食,壹菜壹湯,主食以面條或粥為主,菜品可搭配多種蔬菜;湯類可以選擇豆腐湯、魚湯等。

老人5-6點吃晚飯,控制量,少吃,5-7分飽,或者早點睡。晚餐可以吃壹粥壹菜。千萬不要吃肉,以免飽和脂肪和膽固醇堆積,加重腸胃和肝臟的負擔。