我也這麽認為。每天晚上下班回家,我都會在路上買壹個烤紅薯。又香又甜又暖,既填飽了我的肚子,又減少了漸漸轉冷的寒意。兩全其美!
但是上周隔壁劉大爺吃飯吃了幾個紅薯,隔了不到半個小時吃了壹個柿子。晚上看電視的時候,肚子疼得厲害,不得不去醫院。
我很驚訝。後來我問了劉叔叔的兒子。發生了什麽事?劉大爺的兒子說:唉,醫生說我爸有糖尿病,吃紅薯,尤其是柿子,簡直是火上澆油。
回來查資料才知道:栗子和紅薯營養豐富,但澱粉含量高,消化後會變成葡萄糖。
對於缺乏胰島素,不能正常調節血糖的糖尿病患者,壹次食用紅薯50克或栗子5個以上是不可取的。當天吃完飯,也要少吃面包等食物。
此外,由於過量的鉀會增加腎臟的負擔,使腎病患者感到更不舒服,所以最好少吃栗子和紅薯。