壹般情況下，炒花不能隔夜吃。壹般海鮮不能隔夜吃。海鮮隔夜食用後會產生蛋白質降解產物，損害肝腎功能。千萬不要隔夜吃，否則只能倒掉！隔夜海鮮容易產生蛋白質降解產物，會損害肝腎功能。也可能被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，具有致癌作用。從腹瀉到寄生。
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花甲就是花甲，因為粵語花甲與花甲諧音，花甲就寫成花甲。文蛤是海南壹種叫芒果螺的軟體動物。它大約有3厘米長，有壹個橢圓形的外殼，淺棕色和紫色的邊緣。生活在淺海海底。貝殼細長呈橢圓形。
殼面黃褐色或淺紫色，密被不規則的紫色博客狀花紋，常覆蓋1層亮殼，有細密的同心生長線。外殼為白色或略帶紫色，被毛竇較淺。？[1]?
來源:華嘉