材料:蝦10條，香酥炸粉適量。
輔料:水少許。
1.蝦仁去掉泥腸，洗凈。
2.將炒好的粉倒入盤中。
3.加入濕蝦，裹上炸粉。
4、表面潮濕。
5.再包粉。
6、全部包好。
7.將表面噴濕以備後用。
8.將油倒入鍋中加熱。
9.壹只壹只加入蝦。
10，炸至表面金黃，出鍋。