工具/材料:排骨、豆角、土豆、食用油、八角、蔥姜蒜末、冰糖、面粉、鹽、醬油、鍋。
1，面粉中加入酵母，和成面團備用。
2.將豆子洗凈，掰成小塊備用。土豆洗凈切塊備用。
3.將醒發的面團揉勻，搟成略薄的大餅，均勻抹上食用油，撒上少許幹面粉。
4、熱鍋，倒入食用油，油五六成熱時放入蔥、姜、蒜、冰糖，然後放入排骨翻炒至變色，倒入豆角、土豆塊，繼續翻炒。然後加水直到食材都沒了，加入醬油，八角，鹽，中火煨。
5.排骨煮熟後，將醒好的面條均勻地鋪在菜上，用中火煮。這時候“豬被子”就做好了。