木耳
100g
白木耳
佐料
鹽
兩勺
味精
適量的
大蒜
3片花瓣
白醋
步驟
1.銀耳用水浸泡後洗凈。
2.黑木耳用水浸泡後洗凈。
3.然後將洗凈的銀耳、木耳放入鍋中煮熟，撈出晾涼，撕成小堆備用。
4.大蒜切碎放入銀耳、木耳中，然後加入適量的鹽、味精和白醋拌勻。
技巧
請不要用有色調料，比如不能用醬油代替鹽，不能用陳醋代替白醋，否則會弄臟銀耳，影響這道菜的美觀。