所需材料:牛肉、南瓜、面粉、番茄。
1.蒸南瓜和面粉混合。
2.揉面15分鐘。
3.用剪刀剪成小面條。
4.撒點面粉，防止面條粘在壹起。
5.水燒開後，煮到浮起來，撈出涼水。
6.把牛肉打成粉，把姜腌制去腥。
7.將肉末倒入熱鍋中，炸至碎末。
8.倒入雞蛋，切碎，翻炒出汁。
9.加入適量開水煮沸。
10.倒入剪刀，煮3-5分鐘。
番茄醬炒豆腐。
所需材料:豆腐、小蔥、澱粉、雞蛋。
1.果汁:番茄醬2湯匙，醬油1湯匙，清水半碗。
2.豆腐切塊裹上澱粉，再裹上壹層蛋液。
3.將鍋裏的油加熱，將豆腐煎至兩面金黃。
4.倒入果汁。
5.在火上煮濃汁。
6.最後撒上蔥花。