烤鮑魚的做法，如何做好烤鮑魚，烤鮑魚的家常。

將25只中東鮑魚用冷水泡軟後撈出備用；老母雞、豬肉、金華火腿、鵝掌焯壹下，然後放油鍋裏炸至金黃色，撈出備用。

取壹口深鍋，放入炸好的老母雞、豬肉、金華火腿、鵝掌，最後加入25只鮑魚和中東水。大火煮2小時左右，然後轉小火煮6小時左右，再轉大火繼續煮1小時。

在第二種方法的鮑魚水中加入少許白粉，攪拌均勻使其變稀，然後倒入第二種方法的材料中。