請問鑄鐵鍋真的補鐵嗎？如果有，有什麽鑄鐵炒鍋可以推薦？

首先，如果炒鍋裏的鐵已經被氧化成三價鐵，而人體需要二價鐵，三價鐵不容易被人體吸收，對身體有毒有害。這些就是我們常說的熟鐵。如果是熟鐵做的鍋，不僅不能補鐵，而且有毒。但如果是二價鐵，也就是我們常說的生鐵，還是可以起到補鐵的作用。所以鐵可以通過購買鑄鐵鍋來補充，但是壹定要註意購買生鐵。推薦德國維羅桑的鑄鐵鍋。它們是用Hiddensai島的海鹽生鐵做的，可以補鐵。