網絡名人檸檬鳳爪的簡單方法如何制作網絡名人檸檬鳳爪？

1，材料:雞爪、小米辣、蔥、蒜、姜、泡椒、香菜、檸檬；調料:生抽(推薦醬油)、米醋、料酒、糖、姜片、蒜片。

2.鍋中加入水、姜片、蒜、料酒、雞爪。水開後繼續煮十分鐘左右。取出雞爪，用水沖洗幹凈，去油，然後放入冰水中浸泡壹會，使肉質更緊實，更有嚼勁。將小米、泡椒、蔥、蒜、姜、檸檬、香菜切段備用。

3、米醋、醬油、料酒、糖，按照五勺:三勺:兩勺:壹勺的比例，混合，攪拌，加入冷卻後的雞爪，沖泡壹夜。