找壹些菜肴、菜譜

五花肉洗凈切成厚片（厚塊），加入鹽，腌制30分鐘

在腌制好的肉裏，加入澱粉抓勻

鍋內倒入油，燒至7成熱時，放入肉，炸至變白，撈出淋幹油

轉大火，將油燒熱，將所有炸好的肉重新倒入鍋裏，炸制金黃色，撈出

鍋內留少許底油，倒入番茄醬和白糖，炒勻

倒入青紅椒，菠蘿翻炒

加入肉片翻炒

調入水澱粉，翻炒均勻即可