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- 家用烤面包機怎麽烤軟面包?
家用烤面包機怎麽烤軟面包?
面包店的面包之所以松軟,主要是因為添加了大量的油和改良劑。如果妳想做到這壹點,妳可以嘗試添加更多的黃油,豬油或色拉油花生油。油越多越軟。或者嘗試購買面包改良劑。
這不是壹件好事。建議妳不要追求這個目標。正宗的歐式面包就是這麽硬,健康。
如果只是想稍微改善壹下,可以在原有配方的基礎上加入少量的水或者牛奶和雞蛋,也可以做壹些改善,但是達不到面包房的柔軟度。
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