黑芝麻排骨湯
材料:排骨400克，黑芝麻30克，黑豆30克，枸杞適量，雞精適量，鹽適量。
黑芝麻排骨湯的做法
1.黑芝麻、黑豆洗凈備用；排骨洗凈，切碎，焯水後撈起。
2.將所有材料放入鍋中，加入適量枸杞和水。
3.大火燒開後，繼續用小火燉至黑豆熟透，加鹽、雞精調味。
特別提示
1.慢性腸炎腹瀉便溏者不宜吃黑芝麻。
2.將生黑芝麻放入冷水中。如果掉色很快，很可能是染芝麻。
芝麻味甘，性平，入肝、腎、肺、脾。具有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身抗衰老的功效。可用於治療體虛、頭暈、耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、乏力、頭發早白、貧血、萎黃、津液不足、大便幹燥、缺乳、血尿。