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如何讓99%的雞蛋餅幹好吃?

材料

奶油80g,糖2湯匙,面粉200g,雞蛋2 ~3個。

工作方法

1

攪打奶油,加入糖,用攪拌機打至乳白色。

2

加雞蛋!!記得慢慢加就行了。

篩面粉三到四次,用勺子或刮刀加入,直到面團成熟。

用壹根棍子打開模具,看看它是什麽形狀。

我用的是圓形,如果不是,我也可以用啤酒杯口。

在烤盤上鋪上鋁箔,將面團排列成有間隙的形狀。烤箱預熱,160開火,150關火,看是否熟了,上色了。