牛肉青椒怎麽炒？

壹、青椒炒牛肉好吃的做法是提前品嘗牛肉，即提前用醬油、雞蛋、澱粉、糖、鹽、料酒、五香粉腌制牛肉30分鐘，這樣青椒炒出來的牛肉很好吃，牛肉很新很嫩。

二、青椒炒牛肉的做法:

1.將牛肉切片備用。

2.在牛肉中加入壹些醬油、澱粉和鹽，攪拌均勻，加入少許雞蛋，抓勻，腌制30分鐘。

3、青椒、紅椒切段待用。

4、起油鍋，猛火熱鍋後，加入適量的油，將牛肉快速翻炒至微微變色，待用。

5、鍋中加入油燒開，去角，紅辣椒，翻炒至斷。

6.加入預炸好的牛肉，攪拌均勻。

7.加入適量蠔油，加鹽調味。

8、好吃的牛肉炒青椒可以吃。