牛蛋燉白蘿蔔怎麽做？急什麽？

佐料

幾個雞蛋和半個白蘿蔔。

佐料

鹽、兩勺醬油、食用油、蔥、香菜、壹葉澱粉、肉丸、蛋清、餡酒、胡椒粉、味精、十三香。

白蘿蔔燉牛蛋的步驟

1.攪拌肉餡，加入蔥花、料酒、胡椒粉、香菜碎、姜末和蛋清，加入少許水，然後加入少許澱粉，達到抓丸子的程度。

2.將肉餡捏成球狀。

3.把白蘿蔔搓成絲。

4.炒洋蔥。加壹點醬油。

5.將肉丸放入鍋中，燒開，放入蘿蔔，用勺子將湯汁中的泡沫取出，倒出。

6.最後加點香菜和壹些鹽，最後菜就出鍋了。