餃子餡中的豬肉或雞肉、羊肉、海鮮富含優質蛋白質，蔬菜富含各種營養成分。用來做餃子皮的面粉含有澱粉、纖維素、糖等。經常吃餃子有助於補充人體所需的各種營養。
擴展數據:
餃子起源於古槽。餃子，原名焦耳，是由中國南陽的壹位醫生張仲景首先發明的，距今已有1800多年的歷史。它是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，也被稱為餃子。它是中國北方人民的主食和地方小吃，也是壹種新年食品。有句民謠叫“小寒，過年吃餃子。”
參考鏈接:百度百科_嬌子