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什麽樣的西瓜是用手剝的?

手剝西瓜的品種是“特小豐”。

特小峰為常綠低攀援灌木,高約1.5米。生於松林的山坡和灌木叢中,用手削皮或切開即可食用,果肉呈紅色或黃色,味道酸甜。

而且,現代營養學發現,特小豐西瓜不含脂肪;含水分較多(94%),並含有糖、蛋白質、遊離氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分。