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武威有哪些特色小吃?

武威是甘肅省的壹個地級市,歷史悠久。有霍去病從匈奴撤退的歷史記載,還有很多好吃的小吃。來看看武威有什麽特色小吃吧!

武威特產1:涼州鍋巴飯

涼州鍋巴是甘肅武威的壹種特色小吃。它的制作工藝非常精細。采用銀川精米、高級植物油等原料,先進的調味工藝精制而成。鍋巴香脆可口,營養豐富。

武威特產2:涼州姜水面

漿水面是甘肅武威的特色小吃,歷史非常悠久,相傳起源於劉邦時期。它的制作過程並不復雜。選用面條和芹菜為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。做出來的漿面又酸又好吃,還具有清熱解暑的功效。

武威特產3:米湯煎餃

米飯熬油涼粉是甘肅武威的壹種特色小吃。其生產工藝並不復雜。它是以涼州特產黃米和扁豆為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。生產出來的油味果凍鹹黃,口感嫩甜。

武威特產4:米粉

面條是甘肅武威的壹個特色小吃,武威涼州的壹個特色小吃。制作過程並不復雜。以面條和水為主要原料,采用傳統的家常做法制作冷面。吃的時候可以加入醋湯、香醋、蒜汁、辣椒油等調料,非常好吃。