三個雞蛋
調味品
壹點鹽
壹點日本風味
壹點糖
壹點料酒
日式煎蛋卷怎麽做？
打三個雞蛋
加入少許水、日式香精、料酒、糖、鹽，拌勻。
鍋刷壹點油(壹直用中火)，用大勺舀壹勺雞蛋液放入鍋中搖勻。
用抹刀將底部凝固的蛋液卷成小卷。
用刷子在鍋上多刷壹點油。
再加入壹勺雞蛋液。
稍微凝固後，用抹刀推動之前做好的小卷，慢慢卷起蛋液。
重復步驟5。
重復步驟6。
這張圖是怎麽操作的:用壹雙筷子和壹把鍋鏟夾住雞蛋“芯”，然後把新鮮的蛋液卷起來。
可以把桌子翻過來，直到雞蛋全部用完，然後用刀切成“筷子”狀，即可食用。